തിരുവനന്തപുരം: വലിയ നിക്ഷേപങ്ങളോ വിസ്തൃതമായ സ്ഥലമോ ഇല്ലാതെ, സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്തെ ടാങ്കിലോ കുളത്തിലോ എന്തിന് ഒരു ചെറിയ ബക്കറ്റിൽ പോലും ലക്ഷങ്ങൾ മൂല്യമുള്ള മുത്തുകൾ വിളയിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന മുത്തുകൃഷി (Pearl Farming) കർഷകർക്കിടയിൽ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു. കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്തുനിന്ന് മികച്ച വരുമാനം കൊയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ഈ അക്വാകൾച്ചർ ബിസിനസ്സ് വലിയൊരു സംരംഭകത്വ സാധ്യതയാണ് തുറന്നുനൽകുന്നത്.
കൃഷിരീതി ഇങ്ങനെ:
മനുഷ്യന്റെ നേരിട്ടുള്ള ഇടപെടലിലൂടെ കൃത്രിമമായി മുത്തുച്ചിപ്പികളിൽ മുത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ‘കൾച്ചേർഡ് പേൾ’ (Cultured Pearl) രീതിയാണ് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പ്രധാനമായും അഞ്ച് ഘട്ടങ്ങളായാണ് ഈ കൃഷി മുന്നോട്ട് പോകുന്നത്.
തുടക്കം: ശേഖരിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ചിപ്പികളെ പുതിയ അന്തരീക്ഷവുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനായി 15 ദിവസത്തോളം നെറ്റുകളിലാക്കി വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
സൂക്ഷ്മ ശസ്ത്രക്രിയ: അതിനുശേഷം ചിപ്പിയുടെ പുറംതോട് വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ തുറന്ന് ഉള്ളിലേക്ക് കൃത്രിമ ന്യൂക്ലിയസ് (മണൽത്തരിയോ ചെറിയ മുത്തോ) ശസ്ത്രക്രിയയിലൂടെ (Grafting) കടത്തിവിടുന്നു.
വിശ്രമ ഘട്ടം: ശസ്ത്രക്രിയ കഴിഞ്ഞ ചിപ്പികളെ അടുത്ത പത്ത് ദിവസം പ്രത്യേകം ആന്റിബയോട്ടിക് അടങ്ങിയ ടാങ്കുകളിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
വളർത്തൽ: ഈ ഘട്ടത്തെ അതിജീവിക്കുന്ന ചിപ്പികളെ നൈലോൺ വലകളിലാക്കി (ഒരു വലയിൽ 4-5 എണ്ണം വീതം) ശുദ്ധജല കുളങ്ങളിലോ വലിയ ടാങ്കിലോ കെട്ടിത്തൂക്കുന്നു. 12 മുതൽ 18 മാസം വരെ സമയമെടുത്താണ് ഇവ പൂർണ്ണ വളർച്ചയെത്തുന്നത്.
ഭക്ഷണവും പരിപാലനവും:
വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ആൽഗകളാണ് (Algae) ചിപ്പികൾക്ക് പ്രധാനമായും ആഹാരമായി നൽകുന്നത്. ഇതിനൊപ്പം വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം എപ്പോഴും ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അമോണിയ അടങ്ങിയ വെള്ളം കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കരുത്. പി എച്ച് (pH) മൂല്യവും ഓക്സിജന്റെ അളവും കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം.
വരുമാന സാധ്യത എത്ര?
വെറും 10×15 അടി വലിപ്പമുള്ള ചെറിയൊരു കുളം ഉണ്ടെങ്കിൽ 1000 ചിപ്പികളെ വരെ സുഖമായി വളർത്താം. ഏകദേശം 1,400 മുത്തുകളിൽ നിന്ന് 4 ലക്ഷം രൂപ വരെ വരുമാനം സ്വന്തമാക്കാൻ കർഷകർക്ക് കഴിയും. ഇതിന് പുറമെ, മുത്തെടുത്ത ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന കക്കയുടെ തോടുകൾ (Shell waste) കരകൗശല വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി വിറ്റ് അതിലൂടെയും അധിക വരുമാനം കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കും.
60% വരെ സർക്കാർ സബ്സിഡി:
കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ പ്രധാൻമന്ത്രി മത്സ്യ സമ്പദ് യോജന (PMMSY) വഴി മുത്തു കൃഷിക്ക് 60 ശതമാനം വരെ സബ്സിഡി ലഭ്യമാണ്. ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് സാമ്പത്തിക ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പരിശീലനം ലഭ്യമാകുന്ന ഇടങ്ങൾ:
കൊച്ചിയിലെ കുഫോസ് (KUFOS), കേരളത്തിലെ വിവിധ കൃഷി വിജ്ഞാന കേന്ദ്രങ്ങൾ (KVK), ഒഡിഷയിലെ സെൻട്രൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഫ്രഷ് വാട്ടർ അക്വാകൾച്ചർ (CIFA) എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നും കർഷകർക്ക് മുത്ത് കൃഷിയിൽ ശാസ്ത്രീയമായ പരിശീലനം നേടാവുന്നതാണ്. ഒരു മികച്ച അക്വാകൾച്ചർ സംരംഭം തുടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ് ഈ മേഖല.
